可全降解塑料中的淀粉是一种高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成，具有来源丰富、价格低廉、可再生且可完全降解等优点。
淀粉属于高度结晶的一种化合物，分子之间靠很强的氢键连接，未改性淀粉的糖苷键一般在150℃左右发生断裂，所以淀粉的熔融温度基本高于其分解温度。
普通淀粉的粒径约为25μm，既可以作为一种填料制备可全降解塑料，也可以改性后制备可全降解塑料。
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全降解塑料的生产工艺
PBAT相对生产工艺较为成熟，主要有两种，一种是巴斯夫提供的工艺技术，一种是国内中科院理化所提供的技术。
截至2020年6月底，PBAT产能为26.7万吨/年，大的PBAT生产企业为德国巴斯夫股份公司（BASF），年产能为7.4万吨。
我国已建成PBAT产能为13万吨，占总产能的49%。
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目前已经应用的可降解材料包括淀粉复合材料、PLA、PBAT、PBS、PHA等等，2019年的总需求量近120万吨，其中淀粉复合材料目前占比大达到38%，PLA与PBAT分别排第二、第三，占比为25%和24%。
然而淀粉属于天然材料，性能缺陷很大，使用范围非常受限，只是由于价格便宜才占比较高，目前产业发展都聚焦在PLA与PBAT之类的人工合成材料上。
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